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嚴選新鮮苦茶籽冷料冷壓製成 神.茶油~別再叫我"苦"茶油~  發表於:2016-05-03 21:03:54
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本人活到這個歲數還是不敢吃肥豬肉

對於"油脂"味我可是很敏感的

不小心直接吃到就算硬吞

也會因為噁心自動吐出來

唯一敢直接品嘗的只有橄欖油

之前去義大利旅行遊玩

餐餐都有硬麵包 真的很乾很難吃

只好學學當地的人直接沾橄欖油吃

第一口還是有油味衝出來

不過有油的滑順加上橄欖油的清香味

果真好吃很多很多點

後來才開始逐漸嘗試橄欖油

沾麵包、拌麵、拌沙拉都很不錯

對我來說是一大跨越

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橄欖油是西方的產物

因為單元不飽和脂肪酸的比例很高

是很好的食用油

而東方也有可以相比擬的茶籽油

單元不飽和脂肪酸甚至比橄欖油還要高

以往的印象都叫苦茶油

吃起來會有苦味

所以普遍接受度來的較低

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在收到神.茶油時拿到了一本小冊子

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裡頭詳盡的介紹了茶油的功效以及突破業界對於茶油的傳統生產

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每一個步驟都極度費工、費心、費$

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打開神茶油的瓶口可以看到很特別的開口

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這種開口可以少量精準到出自己想要的量

不會一下手就太重太多太浪費

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拿塊麵包沾些許茶油

其實細聞可以聞到茶籽的香氣

不過還是有些油味

(廢話,他就是油)

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而且原本預期會有苦味

竟然完全一點都不苦耶!!!

也沒有惱人的油耗味讓我噁心想吐

帶點滑順

愈嚼麵皮或著茶籽油的純樸味道就慢慢出來

在義大利啃麵包的回憶也逐漸浮現

可惜我買的麵包不是道地的歐式乾硬麵包

下次麵包放太久乾掉時絕對可以拿來沾神茶油配著吃

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原來神茶油是以冷壓以及物理過濾的製程

讓茶油少去了蒸煮、焙炒過程才會產生的苦味

所以~別再叫我苦茶油了啦!

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金黃色透明的茶油發煙點高

也很適合中式的烹調習慣

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裝在方形透明長瓶內簡直可以當擺飾

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油是每天必須品

之前地溝油事件引起廣泛的注意

也讓大眾開始會挑油的品質而不再只是挑價錢低

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給家人挑罐好油吧!

商品資訊:

官網:http://www.shin-o.com.tw/Shop
粉絲團:https://www.facebook.com/shinoil

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得僅供參考。

產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,

每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。

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