膠原蛋白讓肌膚Bling? 營養師5叮嚀  發表於:2017-06-14 07:53:56
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健康醫療網/記者蘇湘雲報導

膠原蛋白不斷流失,肌膚就容易鬆垮、產生皺紋,補充膠原蛋白對維持肌膚、身體機能格外重要。營養師蔡宜表示,攝取魚類、肉類、雞蛋、黃豆等蛋白質食物,都可補充膠原蛋白,食用膠原蛋白保健品也是一種選擇,不過,膠原蛋白產品很容易受胃酸破壞,建議使用第一型膠原蛋白,並具有天然生物活性的蛋白質,較能提升膠原蛋白濃度。

膠原蛋白補充 營養師5叮嚀

蔡宜營養師針對膠原蛋白補充,也提出5項叮嚀:第一,建議每天補充8-10克的膠原蛋白,幫助維持肌膚保水度、身體正常代謝及運作;第二,若膠原蛋白屬於小分子胜肽等級,身體較能有效吸收;第三,攝取膠原蛋白時,建議也要補充維生素C,維生素C是膠原蛋白合成重要輔酶,「兩者缺一不可」,像葡萄籽萃取物等,便含有維生素C、抗氧化成份;第四,建議選擇具有臨床實證的膠原蛋白原料、產品;第五,若要選擇保健食品,建議要有完整生產履歷、可溯源產品,像出廠證明、製造廠食用衛生安全認證、品質檢驗報告等,都是重要參考指標。

搭配生活、飲食調整 更能提升膠原蛋白吸收、運用

攝取膠原蛋白後,需要配合健康生活、飲食習慣,身體才會有效吸收、運用。蔡宜營養師建議,平常要盡量維持好心情、紓壓、適當運動、適量補充水分,睡眠也要充足。油炸、燒烤食物會產生自由基,也要少吃。飲食盡量遵循高纖、低脂、多蔬果等原則,肌膚才會健康、有光澤。

吃對時間 事半功倍

另外,若要攝取膠原蛋白,建議晚上睡前空腹,或早上空腹時食用。蔡宜營養師指出,人體在睡眠時,身體會進行修復,在修復期給予完整原料,身體感受度、接受度較高,因此建議在睡前空腹食用。而早上起床空腹時,腸胃營養吸收速度較快,此時可以充分吸收膠原蛋白營養成分,選對時機攝取膠原蛋白,便能事半功倍。

資料來源:健康醫療網http://healthnews.com.tw

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